南澳大学城市与区域规划专业的课程设置旨在通过让教授可持续性发展的关键理论基础、空间的区域规划理论和结构设计、城市设计、建筑规划的地面经济和城市空间设计以及土木工程管理、地面经济、房地产市场、区域规划、社会和社区规划和社区调研等的重点研究和实践和咨询服务的方式进行学术研究，培养下一代符合城市发展需求的专业城市规划和市场营销人才。学生将通过运用各种不同的基本理论知识和技能来分析城市的设计和营造，推测未来社区的现状和的发展趋势，以使未来社区的设计达到最高水准。实习课程将利用实际问题的处理运作来培养学生的实际工作能力。该学位课程分为两个专业研究方向：社会和资源管理学和环境规划学。
南澳大学城市与区域规划本科和硕士专业课程的教学质量都受到澳洲规划学会的认证，认证者可以在政府机关以及全国，州和地区级的政府机构从事城市规划工作，亦享受各种政府人员的工作机会和待遇的优惠条件。学会的在校学生都有机会参与学会的各种活动，为入行的准备提供便利通道。
南澳大学城市与区域规划硕士专业的学生毕业后可以进入政府部门以及大型的城市、州和地区和区域规划的政府部门，私人的规划咨询公司和房地产开发公司以及规划部门的建筑设计和项目审核，社区规划以及专业咨询师和规划设计师等职位。近年来悉尼理工大学和南澳大学城市与区域规划学的毕业生获聘于澳洲的成功案例不计其数，也有的毕业生在亚洲地区，澳大利亚以及新西兰，澳大利亚本土以及加拿大和英国成功获得工作岗位。
